بررسی اثر دانه کتان (بزرک) بر سطح چربی های خون

نویسندگان

دکتر فرزاد جلالی

jalali f associate prof., dept. of cardiology, babol university of medical sciencesدانشیار ، گروه قلب وعروق ، دانشگاه علوم پزشکی بابل دکتر کریم الله حاجیان

hajian k assistant prof., dept. of community medicine, babol university of medical sciencesاستادیار ، گروه پزشکی اجتماعی ، دانشگاه علوم پزشکی بابل دکتر محمود برادران

baradaran m assistant prof., dept. of pharmacology, babol university of medical sciences: بابل ، خیابان گنج افروز ، دانشگاه علوم پزشکی بابل ، گروه فارماکولوژی . تلفن : 2252071-0111 دکتر علی اکبر مقدم نیا

moghaddamnia aa prof., dept. of pharmacology, babol university of medical sciences: استاد ، گروه فارماکولوژی ، دانشگاه علوم پزشکی بابل

چکیده

سابقه و هدف: بزرک (دانه کتان) دارای مقادیر زیادی از اسیدهای چرب امگا 3 می باشد و گمان می رود نقش مهمی در کاهش چربی های سرم داشته باشند. این مطالعه به منظور تعیین اثر آن بر روی چربی های سرم اجرا شد. مواد و روش ها: چربی خون در 56 بیمار هایپرلیپیدمیک قبل و بعد از مصرف خوراکی بزرک (با مقدار 6 گرم در روز به صورت بیسکویت همراه با یک رژیم غذایی ساده در طی 3 ماه) اندازه گیری گردید. نتایج با استفاده از نرم افزارspss و آزمون test paired-t مورد تحلیل قرار گرفتند. یافته ها: 56 بیمار (19 مرد و 37 زن) با میانگین سنی 9/6±2/56 مطالعه شدند. کاهش 2/10% کلسترول، 35% تری گلیسیرید، 8/18% ldl به لحاظ آماری معنی دار بود (در همه موارد 001/0< p). کاهـش 45/1 درصدی سطح hdl معنی دار نبـود. کاهش نسبتchol/hdl و هم چنین ldl/hdlنیز به لحاظ آماری معنی دار بود (به ترتیب 01/0< p و 001/0< p). نتیجه گیری: پودر بزرک همراه با رژیم ساده غذایی، سطح چربی های خون را به صورت واضحی کاهش می دهد بنابراین توصیه می شود که روزانه 6 گرم از دانه کتان (بزرک) به عنوان مکمل رژیم ساده غذایی، جهت کاهش چربی های خون استفاده شود.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

بررسی اثر دانه کتان (بزرک) بر سطح چربی های خون

سابقه و هدف: بزرک (دانه کتان) دارای مقادیر زیادی از اسیدهای چرب امگا 3 می باشد و گمان می رود نقش مهمی در کاهش چربی های سرم داشته باشند. این مطالعه به منظور تعیین اثر آن بر روی چربی های سرم اجرا شد. مواد و روش ها: چربی خون در 56 بیمار هایپرلیپیدمیک قبل و بعد از مصرف خوراکی بزرک (با مقدار 6 گرم در روز به صورت بیسکویت همراه با یک رژیم غذایی ساده در طی 3 ماه) اندازه گیری گردید. نتایج با استفاده از ...

متن کامل

اثر پیش تغذیه روغن دانه کتان(Linum usitatissimum) بر میزان ادم مغزی و سطح چربی ‌های خون در مدل سکته مغزی موش های بزرگ آزمایشگاهی

مقدمه: ادم ایسکمیک مغزی یکی از مهم ترین عوارض سکته مغزی می باشد که بروز آن سبب تشدید ضایعه ایسکمیک ابتدایی مغز می شود. در این مطالعه تلاش شده است ارتباط بین اثر پیش تغذیه روغن دانه کتان بر سطح چربی ­های خون و میزان بروز ادم مغزی را در مدل سکته مغزی رت مشخص شود. مواد و روش ها:  این تحقیق به صورت تجربی روی 5 گروه که شامل 7 سر موش صحرایی نر بود انجام گرفت. گروه شاهد آب مقطر دریافت کردند در حالی که...

متن کامل

بررسی اثر نان های تهیه شده از دانه کتان(Linum usitatissimum) بر قند خون بیماران دیابتی

مقدمه:دیابت یک عارضه است که از اختلال متابولیکی پیچیده ناشی می­گردد که امروزه سلامتی بسیاری از افراد جامعه را به خطر می­اندازند و به عنوان یک عامل نگران کننده در کشورهای صنعتی به شمار می­آید. رژیم غذایی افراد یکی از عواملی است که می تواند در تنظیم قند خون موثر باشد. به نظر می­رسد دانه­های کتانLinum usitatissimum از جهت اینکه غنی ازاسید آلفا لینولئیک ALA))، مقادیر زیادی فیتوکمیکال، غنی از فیبر ...

متن کامل

اثر پیش تغذیه روغن دانه کتان(linum usitatissimum) بر میزان ادم مغزی و سطح چربی های خون در مدل سکته مغزی موش های بزرگ آزمایشگاهی

مقدمه: ادم ایسکمیک مغزی یکی از مهم ترین عوارض سکته مغزی می باشد که بروز آن سبب تشدید ضایعه ایسکمیک ابتدایی مغز می شود. در این مطالعه تلاش شده است ارتباط بین اثر پیش تغذیه روغن دانه کتان بر سطح چربی ­های خون و میزان بروز ادم مغزی را در مدل سکته مغزی رت مشخص شود. مواد و روش ها:  این تحقیق به صورت تجربی روی 5 گروه که شامل 7 سر موش صحرایی نر بود انجام گرفت. گروه شاهد آب مقطر دریافت کردند در حالی که...

متن کامل

بررسی اثر نان های تهیه شده از دانه کتان(linum usitatissimum) بر قند خون بیماران دیابتی

مقدمه:دیابت یک عارضه است که از اختلال متابولیکی پیچیده ناشی می­گردد که امروزه سلامتی بسیاری از افراد جامعه را به خطر می­اندازند و به عنوان یک عامل نگران کننده در کشورهای صنعتی به شمار می­آید. رژیم غذایی افراد یکی از عواملی است که می تواند در تنظیم قند خون موثر باشد. به نظر می­رسد دانه­های کتانlinum usitatissimum از جهت اینکه غنی ازاسید آلفا لینولئیک ala))، مقادیر زیادی فیتوکمیکال، غنی از فیبر ر...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
پژوهنده

جلد ۱۳، شماره ۲، صفحات ۱۰۷-۱۱۳

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023